彩椒
甜椒（又稱菜椒），即管狀花目，茄科，辣椒屬，辣椒的菜椒（變種）燈籠椒。彩椒（又稱彩色甜椒）是甜椒的一個特殊系列，有黃、紅、白、綠、紫、橙等多色甜椒由原產(chǎn)地南美洲熱帶地區(qū)的辣椒經(jīng)長期馴化栽培及人工選擇，···
香芋，（學名：Colocasia esculenta），又稱地栗子、黃栗芋，澤瀉目天南星科芋屬，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品，其地方品種檳榔芋常被稱為香芋。
香芋屬豆科土欒兒屬中的栽培種，多年生草本植物，做一年生栽培。香芋的食用部分球狀塊根，外觀似小土豆，直徑一般2～4厘米，表皮黃褐色，其肉似薯類，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不盡，故名香芋。香芋營養(yǎng)豐富。與一般芋頭的不同點是：葉柄連葉頂中央著紫紅點，葉柄綠色，球莖肉質(zhì)有紫紅斑紋，香芋的主食部分為球莖，葉柄可腌芋荷，作青飼料等，球莖纖維少，淀粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消費者喜愛。
